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ディナー

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きょうは西鉄in福岡13FのRESTAURANT&BAR ‘BLOSSO’で博多の夜景を眺めながらの食事を楽しみました。 まずはビールで乾杯!
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絵のようにきれいな前菜です。秋刀魚のカルパッチョ、バジルソースとバルサミコソースかけ
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2杯目は赤ワイン。少し、酔ったのかブレていますね。
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メインディッシュです。黄色いソースが美味しい。
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目の前でデザートを作ってくれる19歳のアルバイトのボーイさん。失敗しないように一生懸命に作っていました。
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グラニュー糖を溶かしてリキュールとバターを、桃が熱したところにブランデーを注ぎ、炎が燃え上がります。
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あつあつの桃と冷たーいアイスクリームのデザートの出来上がりです。